愛護膚秋風一刮，空氣裡的水分像被抽走了似的——早上醒來喉嚨幹得發緊，皮膚摸起來糙糙的，連嘴角都忍不住起皮，更糟的是，臉頰上還冒出幾顆紅通通的痘痘，又疼又顯眼。這時候，很多人會想起那碗黑亮亮、涼絲絲的龜苓膏，它到底能不能潤燥、祛痘？秋季乾燥又該吃些什麼來降火清熱解毒？今天就來好好聊聊這些“秋日養生小事”。
龜苓膏的潤燥功效
秋季乾燥，人體容易出現陰虛燥熱的症狀，如口乾舌燥、皮膚乾燥等。龜苓膏中的龜板和茯苓等成分具有滋陰潤燥的功效。龜板富含膠原蛋白和氨基酸，搭配生地黃等藥材，可緩解皮膚乾燥、便秘等問題，幫助維持身體水分平衡。它就像一位溫柔的“潤澤使者”，為乾燥的身體帶來一絲清涼與滋潤，讓皮膚重新煥發光彩，讓喉嚨不再幹癢。
龜苓膏的祛痘功效
長痘痘是很多人在秋季面臨的煩惱，而龜苓膏對祛痘有一定的幫助。一般長痘可能都是內分泌失調，或是上火等體熱而引起的。龜苓膏可以滋陰潤燥、降火清熱解毒，因此對這樣的痘痘有一定的輔助作用。它能有效清除體內的熱毒，緩解因熱毒蘊結引起的各種症狀。不過，長痘痘不能光靠吃一點龜苓膏就能去掉，治療痘痘仍需要全面的治療方法。
秋季降火清熱解毒的食物
除了龜苓膏，秋季還有許多其他食物可以幫助降火清熱解毒。例如，綠豆湯是夏季常見的飲品，但在秋季也能發揮功效。綠豆具有清熱解毒、消暑除煩的作用，煮成綠豆湯飲用，能緩解因上火引起的咽喉腫痛、口乾舌燥等症狀。梨也是秋季的應季水果，它具有潤肺止咳、清熱解毒的功效，對於燥熱引起的咳嗽、乾咳無痰等症狀有很好的緩解作用。此外，苦瓜、菊花茶等食物也具有清熱解毒的效果，適合在秋季食用。
龜苓膏的食用注意事項
雖然龜苓膏有諸多益處，但也並非人人適宜。龜苓膏性寒，脾胃虛寒、食欲不振以及腹瀉便溏的人群，都應謹慎食用，以免加重不適。孕婦、哺乳期婦女、兒童以及體質虛弱的人群也應避免食用。此外，食用龜苓膏時還應注意以下幾點：一是控制量，每日不超過1小碗（約200克），避免寒涼過度；二是搭配調整，加入溫熱食材（如桂圓、紅豆）或紅糖，調和寒性；三是避免空腹食用，飯後1小時食用，減少對胃腸的刺激。
除了龜苓膏，秋季還有很多“降火清熱解毒”的好食材，每一種都有自己的“潤燥絕招”。
第一種是雪梨，它可是“秋季潤燥第一果”。剛摘下來的雪梨，果皮泛著淡淡的黃，咬一口脆生生的，汁水特別足，甜絲絲的味道裡帶著一點微酸，吃下去瞬間就覺得喉嚨裡的“燥意”被撫平了。雪梨不僅能直接吃，還能做成冰糖雪梨羹——把雪梨去皮去核，切成小塊，和冰糖一起放進砂鍋裡慢慢燉，燉到梨塊變得軟糯，湯汁濃稠發黃就可以了。溫熱的冰糖雪梨羹喝下去，暖意從喉嚨一直傳到胃裡，潤燥效果比直接吃梨更好，還能緩解秋季常見的咳嗽。如果家裡有川貝，加一小勺進去，止咳化痰的效果會更棒。
第二種是銀耳，人稱“平民燕窩”，潤燥又養顏。幹銀耳泡發後，會變得白白胖胖的，撕成小朵放進鍋裡，加適量清水和幾顆紅棗、蓮子，小火慢燉一個小時，就能燉出滿滿一鍋膠質濃稠的銀耳羹。燉好的銀耳羹像琥珀一樣透亮，舀一勺放進嘴裡，滑溜溜的，帶著紅棗的甜香，特別滋潤。銀耳裡的植物膠質能在胃黏膜上形成一層保護膜，減少秋燥對腸胃的刺激，同時還能給皮膚補充水分，讓皮膚看起來水嫩嫩的。每天下午喝一碗，既能緩解工作帶來的疲勞，又能給身體“補水潤燥”，一舉兩得。
第三種是蓮子心，別看它小小的、苦苦的，卻是“降火神器”。秋季很多人會覺得心煩氣躁，晚上睡不好覺，這其實是“心火旺盛”的表現。蓮子心雖然苦，但能清心火、平肝火，把身體裡的“火氣”降下去。用蓮子心泡水喝很簡單，抓一小撮放進杯子裡，用開水沖泡，蓋上蓋子燜五分鐘就可以了。剛開始喝可能會覺得苦，但習慣後會發現，苦過之後嘴裡會有淡淡的回甘。如果覺得太苦，也可以加一兩顆枸杞或一小片檸檬，既能中和苦味，又不會影響蓮子心的降火效果。不過蓮子心寒性較強，體質虛寒的人少喝，每次泡兩三根就夠了。
第四種是冬瓜，它是“清熱利濕的好幫手”。冬瓜含水量特別高，而且熱量低，秋天吃冬瓜，既能補充水分，又能幫身體排出多餘的濕氣和熱氣。冬瓜的做法有很多，清炒冬瓜清爽可口，冬瓜丸子湯鮮美多汁，冬瓜海帶湯則能清熱化痰。我最喜歡的是冬瓜海帶湯，把冬瓜去皮切成薄片，海帶泡發後切段，和薑片一起放進鍋裡煮，煮到冬瓜變得透明，加一點鹽和香油調味就可以了。喝一口湯，鮮得讓人忍不住眯起眼睛，冬瓜吃起來軟軟的，海帶則帶著一點嚼勁，不僅好吃，還能幫身體“大掃除”，把體內的“燥火”和濕氣都排出去。
秋季乾燥，降火清熱解毒其實不用刻意去尋找名貴的食材，身邊這些常見的食物，只要吃對了，就能幫我們輕鬆度過這個季節。不管是一碗涼絲絲的龜苓膏，還是一碗溫熱的雪梨銀耳羹，或是一盤清爽的炒冬瓜，都能給身體帶來滋潤和舒緩。
最重要的是，秋季養生要順著季節的性子來——少吃辛辣刺激的食物，多喝溫水，保證充足的睡眠，再搭配這些潤燥降火的食物，就能讓身體保持舒適的狀態，遠離秋燥帶來的煩惱。這個秋天，就讓我們在這些美味的食物裡，享受一份清潤和自在吧。